花朝節、観梅膳

2月12日は、花朝節です。
照月では観梅膳をご用意致しました!
しばらくの間、ご提供させていただきます♪

花朝節の花朝とは、百花生日という意味で、全ての花が開花にむかう日のことです。
まだまだ寒い日々ですが、もうすぐ春ですね(^^)

願いを込めて彩絹を木に結びます。
私も願いを込めて、色とりどりのリボンを梅の枝に結びました。

「枯れ木に花を咲かせましょう〜♪」

特別なこの日に、最初に春の訪れを告げる「梅」にちなんで『観梅膳』をご用意致しました。

観梅膳 3,800円(税込)

一例です。
小鉢 くもこ豆腐 かき生姜煮 新牛蒡煎餅
前菜 梅の花麩 トマト煮 一寸豆 筍木の芽和え 菜の花
煮物椀 大蛤潮仕立 筍 若布 しら魚
造 たい しまあじ
焼肴 春ます黄金カラスミ 蕗のとう田楽 花山葵 鰆みそ漬け
天麩羅 かさね竹の子 梅紫蘇春巻き 南瓜丸 海老丸 タラの芽
進肴 五花肉と大根煮
飯 鯛と梅干茶漬け
果の物 苺 芋羊羹

今だけ特別お得な期間限定メニューです。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

京都下鴨 御料理『照月』

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